很多人知道松茸，其实都是在《舌尖上的中国》播放之后有所了解的，其实，松茸在我国早已经是非常有名的菌类食品，但是由于松茸的价格高昂，不是普通的家庭能够消费起的，因此对于松茸也就没有那么的了解，松茸本身的口感鲜美非常，所以，也是备受人们的青睐，但是松茸除了能够做成干松茸等之外，松茸粉也是深受人们欢迎的，那么今天 大家就和小编一起了解一下，什么是松茸粉？

我们都知道，松茸的营养价值和药用价值是非常的丰富，但是新鲜松茸很难保存，稍不注意就会导致新鲜松茸变质，轻则影响口感，重则会直接导致松茸无法食用，因此，很多人为了能够更好的保存松茸，便有了干松茸以及冻干松茸等，虽然口感会有相应的不同，但是可以存放时间更久，现在市面上除了干松茸之外，松茸粉也是销量很好的一种，那么究竟什么是松茸粉呢？

什么是松茸粉，顾名思义，就是以松茸磨成粉之后进行售卖的一种，松茸粉相较于松茸来说，食用的方法 会更加的便捷，可以直接加入汤中食用，但是松茸粉所采用的也是经过干松茸打磨之后形成的粉，因此，不免会有些许营养价值被破坏，如果对于这个没有硬性要求的人，那么松茸粉也是一个不错的选择。

松茸粉虽然与新鲜松茸相比，不论是营养价值还是药用价值，都会有相应的差异，但是毕竟都是经过松茸之后形成的，因此，即使营养价值有所流失，但是相较于一般的菌类，也还是高的，这个大家可以放心。

不过松茸虽然被打磨成粉，在食用的时候，小编还是建议不要直接用水冲服，虽然现在市面上很多的粉类食物都可以直接用开水冲服之后食用，但是对于松茸粉来说，用水冲服食用并不能发挥其自身的营养价值，因此，松茸粉好的做法还是加入到汤中或者是我

松茸粉相较于干松茸和新鲜松茸来说，食用方法非常的简单，但是自身的功效还是在的，日常我们食用松茸粉的时候，可以直接加入汤中，若是非得用水冲服的话也是可以的，不过日常食用松茸粉的时候，小编建议一天一次就可以了。

现在大家对于什么是松茸粉有所了解了吧，松茸粉的价格相较于新鲜松茸来说，还是可以让人所接受的，因此，如果自身的经济情况购买新鲜松茸有些困难的话，那么松茸粉也可以是很好的选择。

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