时间:2020-05-25 09:48:22
摘 要:
坛子肉,试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家,味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者,吃了好吃的总想要试着做,提高自已的厨艺。坛子肉,试做的。一天儿子买了二坛坛子肉回家,味道还不错吧。对于一个爱好美食的爱好者,吃了好吃的总想要试着做,提高自已的厨艺。一天买了一些五花试做了这款坛子肉,味道还真不错好有味道,
原料:五花肉、黑豆豉、盐、油、辣椒面、孜然粉、八角粉、生抽、芝麻、鸡精、糖、生粉。
做法步骤:
**步、五花肉用盐,甜酒,孜然粉,生粉,八角粉,辣椒粉揉匀腌制一至二天入味
第2步、腌好的五花肉铺进空气炸锅内胆上
第3步、放进空气炸里里
第4步、用200度火力炸40分钟
第5步、炸好的五化肉
第6步、切片
第7步、备辣椒面,黑豆豉
第8步、用热油调成辣椒汁
第9步、或烧油下入黑豆豉炒片刻关火下入肉片,辣椒粉,芝麻,精,鸡精炒匀
**0步、待冷却后装进坛子里
**1步、盖上内盖子
**2步、坛边用植物油锁口,腌半个月以上就可以开坛了。
小贴士:坛边用植物油锁口,腌半个月以上就可以开坛了。
部分图文转载自网络,版权归原作者所有,如有侵权请联系我们删除